Yetkazib berish faqat Bekobod shahrida amalga oshiriladi. Qalampir idishlarga boy ta'm va xushbo'ylik berish uchun ishlatiladi. Sho'rvalar va bulyonlarni yanada mazali va xushbo'yroq qilish uchun pishirish boshida suvga bir nechta butun qalampir no'xati qo'shilishi tavsiya etiladi.